洪湖莲藕 莲通世界

——湖北洪湖从标准领先到科技领先跨越纪实

每日新闻网讯（作者李明湘 马骁 王奇志）洪湖市是荆州市下辖县级市。说起“洪湖莲藕”产业的发展，要从9月14日荆州市新闻办发布的一组数据说起：“洪湖莲藕”拿下面积、产值、市场份额三项全国第一。2026年，洪湖鲜藕首次进军美国市场并实现常态化供应，继而挺进欧洲，市场版图由东南亚，拓展至北美、欧洲等发达地区。

   标准领先，筑牢品牌发展体系

   近年来，荆州市、洪湖市联合科研、行业管理机构，建成包含109项标准的莲藕全产业链标准体系。由洪湖牵头参与制定多项省级、团体、企业标准，实现从田间种植到终端消费全流程品质管控。荆州市出台区域品牌管理办法，完成品牌VI设计与IP注册，构建区域公用品牌+企业自主品牌母子品牌运营体系。

   2023‑2025年，“洪湖莲藕”质量安全抽检合格率持续100%，线上产品均价高于全国同类产品28.2%，标准化建设持续转化为看得见的品牌溢价。

   科技赋能，驱动产业迭代升级

   科技成为“洪湖莲藕”产业的力量倍增器，推动产业由规模领先迈向科技领先。良种选育方面，荆州、洪湖联合华中农业大学、武汉市农科院培育鄂洪1号优质莲藕新品种，适配莲渔共生、莲虾套养生态种养模式，稳产增效，带动3.5万户种藕农户年均增收超4800元，近10万人就近就业。

   围绕莲藕全产业链堵点难点，以湖北省“双百”科技赋能工程为牵引，搭建创新平台、攻克关键技术、加速成果转化，打通创新链、产业链、人才链。科技不仅提升品质，更带来工艺革命。湖北湖丰水产食品有限公司联合华中农大攻关鲜莲蓬生物保鲜技术，把保鲜期由2天延长至15天，破解鲜莲蓬长途外运损耗过高的痛点。

   三级跳，推动莲藕产业全面跃升

   2024‑2026年，洪湖莲藕产业完成夯基、跃升、突破三级跳：从夯实产业根基，到品牌能级跃升，再到扬帆出海实现新突破。

   通过举办洪湖莲藕产业高质量发展大会暨品牌推介系列活动，推动产业由规模扩张，转向科技赋能、精深加工、品质提升全方位跃升，擦亮“洪湖莲藕”金字招牌，助力荆州由农业大市向农业强市跨越。大会设置中英双语AI人屏互动展示，集中推介鄂洪1号新品种、莲藕采收新装备、藕虾共作模式、莲藕专用肥料新技术；围绕“双百”科技赋能、渠道合作、地理标志品牌共建、农业招商引资开展多轮签约，淘天集团、钱大妈、周黑鸭等渠道企业现场对接，把会议流量转化为产业实效。

   部门协同，打通出口创汇通道

   荆州市、洪湖市两级市场监管（知识产权）、商务、海关等部门协同发力，落实党委政府部署，推动洪湖莲藕卖全球、卖长远、卖品牌。

   2026年鲜藕登陆美国常态化供货、进军欧洲市场。商务部门培育7家莲藕企业取得出口资质；深耕欧美存量市场，拓展RCEP及“一带一路”新兴市场；重点推动藕汤、即食预制菜等高附加值产品出口；完善冷链与农村寄递物流，降低海运损耗；组织企业参加广交会、进博会等展会，搭建产销对接桥梁。

   市场监管（知识产权）部门2月推进地理标志+文旅深度融合，“洪湖莲藕”入选湖北省地理标志文旅融合样板，推出地理标志精品文旅线路，串联一产种植、二产加工、三产文旅。对标国际高端市场，指导企业标准化种植、建立全链条溯源体系，完成FDA国际认证。

   荆州海关开通鲜活农产品出口绿色通道，优化通关，护航鲜藕出海，助力洪湖莲藕实现“三卖”转型升级。

   品牌富民，农文旅跨界破圈

   品牌价值落地于民，赋能乡村与城乡消费。在龙头企业牵引下，创新多种利益联结机制，上百家经营主体与200余个行政村深度合作。湖北华贵食品集团（协会会长单位）带动近万户藕农直接增收1.7亿元，产品远销20多个国家和地区。省级科技特派员扎根洪湖，下沉基地、企业、合作社开展技术培训、现场指导，把技术送到田间地头，让品牌红利实实在在装进农民口袋。

   大力推进农文旅跨界融合。借力赛事流量，2026楚超足球联赛揭幕战开展“洪湖莲藕”品牌专场展示，打出“洪湖莲藕，清甜可口”，实现农业品牌破圈传播。中秋、国庆期间，立足“英雄洪湖·红色水乡”，以“洪湖岸边是家乡”为核心IP，在一河两岸、金湾、瞿家湾、五大特色街区推出系列文旅活动，诚邀海内外宾客看《洪湖赤卫队》、品一席全藕宴、尝清水蟹，感受红色水乡的独特魅力。

   从拼产量，到抓标准、强科技、塑品牌、促富民协同并进，洪湖莲藕，正在书写荆楚特色农业的崭新品牌篇章。  编辑：王明  审核：同期声